В Днепре в разгаре сезон баклажан. И когда, как не сейчас заниматься консервацией.
Из баклажан на зиму
Автор: Ольга Ложкина, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Автор: Ольга Ложкина, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Баклажаны нарезать ломтиками и выложить на противень, смазанный растительным маслом. Также смажьте кусочки баклажанов маслом. Начинайте раскладывать салат по стерилизованным банкам: на дно каждой банки налейте немного томатного сока.